Die aktuelle Speisekarte können Sie hier als PDF herunterladen Speisekarte Kupferkessel

    • Kalte & Warme Vorspeisen

    • 1. Panierter Schafskäse

      7,20 €

      auf Salat mit Senf- Vinaigrette und gegrilltem Baguette

    • 2. Kroatische Kalte Platte

      10,90 €

      Geräucherter Fleisch, aus bestem Schweinefleisch hergestellt; Prosciutto, Kulen (KULEN… pikant- scharf gewürzte Wurst aus Kroatien), Käse von der Insel Pag

    • 3. Panierte Champignons

      5,90 €

      auf Grünem Salat mit frisch gehobeltem Parmesan, Knoblauch-Dip und gegrilltem Baguette

    • 4. Gebackener Camembert

      5,90 €

      mit Preiselbeermarmelade, frischem Salat und gegrilltem Baguette

    • 5. Carpaccio Black Agnus

      11,50 €

      mit Rucola und Cherry-Tomaten, frisch geriebenem Parmesan, Aceto Balsamico und Olivenöl

    • Suppen

    • 6. Hausgemachte Weiße Suppe

      4,50 €

      mit Gemüse und Sahne, dazu Zitrone

    • 7. Hausgemachte Zwiebelsuppe

      4,50 €
    • Salatteller

    • 12. Salat mit Schafskäse

      11,20 €

      Gemischter Salat mit Schafskäse und Dressing des Hauses

    • 10. Gemischter Beilagensalat

      3,50 €

      mit Dressing des Hauses

    • 8. Cäsar Salat

      10,60 €

      Bunter Salat nach Cäsar Art mit Parmesan und gegrillten Hähnchenstreifen

    • 9. Rumpsteak Salat

      14,90 €

      Streifen vom Rumpsteak ca. 100 g an Rucola, Mandelkerne, getrocknete Datteln und Aceto-Honig-Dressing

    • 11. Salat mit Hähnchenstreifen

      10,60 €

      Knusprige Hähnchenstreifen mit Sesampanade und Salat, Dressing des Hauses

    • Fisch

    • 27. Zanderfilet vom Grill

      16,50 €

      mit Mediterraner-Kräuterkartoffeln, Knoblauch-Dip und Salat der Saison

    • 26. Calamari vom Grill

      15,90 €

      mit gegrillten Kartoffeln, Cherry-Tomaten, gebratene Rucola, Knoblauch-Olivenöl und Salat der Saison

    • Und noch...

    • 29. Schweine Schnitzelnach "Wiener Art"

      12,90 €

      Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein "Wiener Art" mit Bratkartoffeln und Salat der Saison

    • 28. Rinderleber

      13,50 €

      mit hausgemachter Bratensauce, gegrillten Polentaschniten, gerösteten Zwiebeln und Salat der Saison

    • 30. Panierte Hähnchenschenkel

      12,20 €

      mit Zwiebelmarmelade, Djuvecreis und Salat der Saison

    • 31. Mediterran-Grillgemüse

      11,90 €

      mit gegrillten Polentaschniten, Parmesan und Salat der Saison

    • 32. Hähnchengeschnetzeltes

      11,50 €

      mit Champignonssauce, Spätzle und Salat der Saison

    • Zum Schluss...

    • 39. Panna Cotta

      5,50 €

      mit Waldbeerensauce

    • 40. Nutella-Blätterteig-Röllchen

      5,80 €

      Blätterteig mit nutella und Haselnusse

    • 41. Gemischtes Eis

      4,20 €

      mit Sahne

    • 42. Vanilleeis

      5,20 €

      mit heißen Waldbeerensauce odermit heißer Schokolade und Sahne

    • 43. Pfannkuchen

      6,20 €

      mit Vanilleeis und Nutella oder mit Marmelade

    • Leckeres vom Grill

    • 20. Schweinespieße mit Gemüse

      13,20 €

      dazu gegrillte Kartoffeln, Barbecue Sauce, geröstete Zwiebeln und Salat der Saison

    • 25. Kupferkessel Platte für 2 Personen

      39,80 €

      2 Rumpsteak ca 100g, 2 panierter Hähnchenschnitzel, 2 Schweinefilet, Grillgemüse, gegrillte Polentaschniten, Kartoffelnchips, Barbecue Sauce, gebratene Rucola und Salat der Saison

    • 24. Gourmet Platte für 2 Personen

      32,50 €

      2 Schweinespiesse, 2 Cevapcici, 2 Hacksteak, 2 marinierte Hähnchen-Oberschenkel, Djuvecreis und Pommes Frites, Ajvar und Salat der Saison

    • 23. Cevapcici

      11,50 €

      mit Djuvecreis, Pommes Frites, Ajvar und Salat der Saison

    • 22. Halb & Halb

      12,50 €

        4 Cevapcici & Schweine Spieß mit Djuvecreis und Pommes Frites, Ajvar und Salat der Saison

    • 21. Schweinefilet im Speckmantel

      16,20 €

      mit Zwiebelmarmelade, hausgemachten Bratensauce, gegrillte Kartoffeln und Salat der Saison

    • 19. Hähnchenspieße im Speckmantel

      15,20 €

      mit gegrillten Polentaschniten, Grillgemüse, Zwiebelmarmelade und Salat der Saison

    • 18. Leckeres vom Grill

      15,80 €

      Cevapcici, Schweine-Spiesse, Gefüllte Hacksteak, mariniertes Hähnchen-Oberschenkel, dazu Salat der Saison, Djuvecreis und Pommes Frites

    • 17. Argentinisches Rumpsteak

      21,90 €

      mit hausgemahtem Kräuterbutter, Bratensauce und Beilage nach Wahl

    • 16. Kroatische Schnitzel

      14,90 €

      Schweineschnitzel im Speckmantel, gefüllt mit Käse und Kulen (pikant-scharf gewürtzte Wurst aus Kroatien), dazu Zwiebelmarmelade, Mediterrane-Kräuterkartoffeln und  Salat der Saison

    • 15. Gefüllter Hacksteak

      14,50 €

      mit Schafskäse, dazu Mediterraner-Kräuterkartoffeln, hausgemachter Barbecausauce und gebratener Zwiebeln, Salat der Saison

    • 14. Marinierter Hähnchenschenkel

      10,90 €

      vom Grill mit Grillgemüse, Zwiebelmarmelade und Salat der Saison

    • 13. Spieße Kupferkessel

      15,80 €

      Zarter Grillspiesse mit Schweinefilet ca 80g, Rumpsteak ca 80g und Hähnchenfilet ca 80g, dazu frische Grillgemüse, Kartoffelnchips, Zwiebelmarmelade und Salat der Saison

    • PEKA

      Wir bereiten auf alte, traditionelle Kalbs, Lamm oder Schweinebraten im offenen Kamin zu.

      Das Fleisch und die Kartoffeln (nur mit Meersalz und geschrotetem Pfeffer gewürzt) werden in einem Bräter in die Glut gelegt, mit einer Eisenglocke abgedeckt und mit Glut und Asche zugeschüttet.

      Das Fleisch gart langsam und trotzdem bei großer Hitze zu einem zarten, saftigen Braten mit einem unverwechselbaren leicht rauchigen Aroma.

      Sie sind live dabei wenn der Deckel abgehoben wird, der Bräter aus dem Feuer geholt wird und der aromatische Duft sich im Raum ausbreitet.

      Der Preis für Braten mit Kartoffeln und Gemüse beträgt 19,90 € p.P.

      Wir bereiten PEKA ab sechs bis zu zehn Personen nur auf

      Vorbestellung und Reservierung zu.  

      Tel. 07244 / 556 4135  , www.restaurant-kupferkessel.com

    • Beilagen

    • 33. Beilagen

      je 3,50 €

      Bratkartoffeln - Djuvecreis - Pommes Frites - Kartoffelchips - Grillgemüse - Mediterraner Kräuterkartoffeln - Spätzle - Langosch - gegrillte Polenta

    • 34. Saucen Hausgemacht

      2,00 €

      Bratensauce - Knoblauch Olivenöl - Zwiebelmarmelade - Barbecue Sauce - Knoblauch Dip

    • 35. Saucen

      1,00 €

      Ajvar - Mayonaisse - Ketchup

    • Für unsere Kleine Gäste

    • 36. Schweine Schnitzel nach "Wiener Art"- Kinder Portion

      6,90 €

      Paniertes Schnitzel vom Schwäbish-Hällischen Landschwein "Wiener Art" mit Kartoffelchips oder Pommes

    • 37. Nudeln oder Spätzle- Kinder Portion

      5,00 €

      mit Butter, Bratensauce oder Rahmsauce

    • 38. Cevapcici - Kinder Portion

      6,90 €

      mit Djuvecreis, Kartoffelnchips oder Pommes